商品開発部の桶作です。
「佐賀海苔有明海一番」の、食味検査に行ってきました！
いざ会場へ！
今回は126本の検体があがってきており、
私は16検体分の検査をさせて頂きました。
そもそも「佐賀海苔有明海一番」とは、
間違いなく美味しいのりを認定するために、
客観的な数値基準をクリアしたものを、
さらに食味検査試験にパスした検査員の
厳しいチェックをパスした海苔だけが許される名称です。
各検査員に配布された検査セット
検体は海苔好きの私にはたまらない、
普段決して口にする事のない大変美味しい貴重品です！
堪能させて頂きました！
江頭部長様のごあいさつ
でも、検査はしっかりと厳密に行いました(^^)
