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トップページ料理レシピ>もやしの海苔たっぷりおひたし


もやしの海苔たっぷりおひたし
材料
全型焼きのり : 2枚
もやし : 1袋
輪唐辛子 : 少々
調味料(A)
みりん : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1
ごま油 : 小さじ1
しょうが汁 : 少々

作り方
1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしを入れてしんなりする程度に茹でます。
2. 茹でたもやしを冷水で冷やし、水気を絞ります。
3. (2)のもやしをボウルに入れ、焼きのりをちぎりながら加えます。
4. 調味料(A)を混ぜ合わせて、(3)のボウルに入れてよく和えて出来上がりです。

ちょっと一工夫
コチュジャンを加えると本格的な味が楽しめます。

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