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2020年2月 4日

大阪海苔組合主催『海苔チャリティーセールin道頓堀』

商品開発部の田村です。

2月2日(日)に開催された毎年恒例の大阪海苔組合主催
『海苔チャリティーセールin道頓堀』に参加させていただきました。

チャリティーセールでは美味しい海苔が市場価格の半額以下での
とってもお買い得な価格での販売になっており、
朝早くから多くのお客様が行列となってお買い求め頂きました。

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また、こちらも恒例の女子大生による『巻き寿司丸かぶりコンテスト』が
6チームによって開催され、テレビ取材等もあり大変盛り上がりました。

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コンテストは抜きつ抜かれつの大混戦!
混戦を最後に制したのは大阪体育大学の皆さんでした!!
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このチャリティーセールの売上は社会福祉協議会等に寄付され、
施設での車イス購入に利用されます。
是非、来年も「美味しいくお買い得な海苔」をお買い求めください。

2月3日 節分の恵方巻作り

仙台支店の片山です。

2月3日の節分の日に、仙台支店の皆さんと一緒に恵方巻作りに挑戦しました。
ちなみに、今年の恵方は「西南西」です。
恵方に向かって願い事を思い浮かべながら丸かじりし、最後まで一気に食べ切ると願い事が叶う、幸せになれる、とされています。

私は初挑戦だったので、まずは支店長達が作るのを見ながら、作り方を教えてもらいます。

まずは具材をこのように綺麗に並べて・・・
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一気にぐるっと思い切りよく巻いて・・・
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綺麗な恵方巻の完成です!
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手前は節分用におかめと鬼をレーザーカットで形を切り取った、デザイン性と遊び心あふれる海苔を使用しています。
作っている時にちゃんと模様が綺麗に出来るかと心配になりつつも、大成功でした!

好きな具材を選び、自分で作った恵方巻はとても美味しかったです。
とても簡単に出来るので、今度は家でも家族と一緒に作ってみようと思います。

今年も一年良いことがありますように!

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