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2015年1月28日

「おにぎらず」に注目!

こんにちは!
商品開発部の譲尾です。
 
本日(1/28)のYahooリアルタイム検索の注目キーワードで「おにぎらず」が1位になりました!
 
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1/28放送のNHKの番組「あさイチ」(8:15〜9:54)で取り上げられて「おにぎらず」が注目されたようです。
 
このように最近注目の「おにぎらず」は
「簡単に作れる」「手が汚れにくい」「見た目が華やか」「具材を選ばない」といった特徴の「握らない」おにぎりで、
昨年秋ごろから人気に火が付いたメニューです。
 
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ニコニコのりはこの「おにぎらず」用の海苔として
「瀬戸内海産おにぎらず塩のり10枚」を3月1日に発売いたします!
 
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海苔にあらかじめ塩とダシで味を付けていて、
しっかりとして「おにぎらず」に最適な瀬戸内海産原料を使用しているので
より美味しく簡単に「おにぎらず」を作ることができます。
 
3月1日発売の「瀬戸内海産おにぎらず塩のり10枚」で
美味しい「おにぎらず」をどうぞ楽しんで下さい!
 
 
>瀬戸内海産おにぎらず塩のり10枚のページはこちら
http://www.niconico-nori.co.jp/new/201501/onigi_10.html

2015年1月22日

「佐賀海苔有明海一番」食味検査

商品開発部の桶作です!

海苔の最高峰と呼び声が高い「佐賀海苔有明海一番」の食味検査へ参加してまいりました。
今回は、冷凍網より最初に摘採された原料での審査となります。
 
 
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佐賀海苔有明海一番は、
科学的数値を含む7つの評価基準をクリアした
約10,000枚に3枚の海苔だけが名乗る事ができる大変美味しく希少な海苔です。
7つの評価基準の一つに、厳し試験をパスした食味検査員による検査があり、
今回参加させて頂いたものがその食味検査です。
 
 
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審査方法は、
海苔の「やわらかさ」「うまみ・香り」が、
基準の海苔と比較して良いか悪いかを検査員の味覚で審査するといったものです。
基本的に検査する海苔は数値的検査をパスしたものだけですので、
美味しい海苔ばかりを堪能できる素晴らしい検査です。
しかし、検査員として毎回厳格に審査をさせて頂いています。

みなさまも機会がありましたら、ぜひ「佐賀海苔有明海一番」をご賞味下さい!
 
 
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2015年1月 7日

2015年 新年祈願祭!

明けましておめでとうございます。
商品開発部 譲尾です。
 
1月6日、ニコニコのり本社において
毎年恒例となる新年祈願祭が執り行われました。
 
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本社地域の氏神を祀る廣田神社の宮司にお越しいただき、
お祓い・祈願をしていただきました。
 
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厳粛な空気の中、
今年一年の社業繁栄、社員一同の健康を祈願いたしました。
 
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今年もよい年でありますように。