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2014年1月17日

「佐賀海苔有明海一番」食味検査!

商品開発部の桶作です。
 
 
「佐賀海苔有明海一番」の、食味検査に行ってきました!
 
20140117_1.jpg
 いざ会場へ!
 
 
今回は126本の検体があがってきており、
私は16検体分の検査をさせて頂きました。

そもそも「佐賀海苔有明海一番」とは、
間違いなく美味しいのりを認定するために、
客観的な数値基準をクリアしたものを、
さらに食味検査試験にパスした検査員の
厳しいチェックをパスした海苔だけが許される名称です。
 
 
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 各検査員に配布された検査セット
 
 
検体は海苔好きの私にはたまらない、
普段決して口にする事のない大変美味しい貴重品です!
堪能させて頂きました!
 
 
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 江頭部長様のごあいさつ 

でも、検査はしっかりと厳密に行いました(^^)