« 韓国にて? | メイン | えべっさん »

韓国にて?

今回の韓国出張で、個人的に一番感動した食事をいただいたのは、

20101129-1.jpg


ソウルのはずれにある韓定食の店「テッマル」です。

地元の人たちに大人気で、昼の2時を過ぎてもほぼ満席。
席に着くとあれよあれよという間に料理がテーブルを占拠し、圧倒されました。

20101129-2.jpg


おかずは15種類ほどもあったでしょうか。
とても食べきれる量ではないと思いきや、そのどれもが美味しくてほぼ完食しました。


20101129-3.jpg


野菜中心で優しい味付けの珠玉のおかずたち。
焼き魚はイシモチの塩焼き。
太刀魚の辛味噌焼きは真っ赤でしたが、それほど辛くはなかったです。
かぼちゃの上には、松の実を甘く味付けしたものがトッピングされていました。
これだけの内容と量で、日本円にして1500円程度!!!
驚きました。

今回の訪韓中は、三海商事のキム社長にたいへんお世話になりました。
そしてホテルの手配や車の運転をはじめ、色々とお世話になったアンさん。
日本人からは「コロッケに似ているね」とよく言われるそうです。


20101129-4.jpg


ありがとうございました!

Powered by
Movable Type 6.0.8