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韓国にて?

工場があった中西部から、高速道路をひらすら北へ。
道中のどかな田園風景が広がり、心が癒されます。

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景色が一変し、ソウルに近づいてきました。

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出張中はずっと好天で、日ごろの行いのよさを実感できました(笑)。

今回は大事なお客様をご案内していたということもあって、三海商事のキム社長のはからいでさまざまな美味しい食事をご相伴にあずかる機会がありました。
そのなかでも特に印象に残ったものをご紹介します。

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「あさりうどん」

高速道路のサービスエリアの食堂で何気なくいただいたのですが、コレがとってもおいしかったんです!
あっさりとしたダシにあさりの旨みがとけ込み、輪切りの青唐辛子が心地よい刺激を演出。
ツルツルした平麺がスルスルと胃におさまります。
思わず汁を飲みほしてしまいました。


続いては

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「ベビーカステラ」

…のように見えたのですが、油で揚げたようなサクサクした食感。
しかも、その中には


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あ・あ・あんこが!!うま〜い。

「もっと旨いもの食べたでしょ〜?!」
今回同行して頂いた白羽社長のあきれ声が聞こえそうです…。


次回は一番感動した店をご紹介します。

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