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2009年12月30日

「かんぶつ」を食べよう

商品開発部の桶作です。

今回は「かんぶつマエストロ」のおはなしをさせて頂きます。
先日受験させて頂き、合格証が届きました。

まず「かんぶつマエストロ」とは今年できた資格制度で、
食卓でもおなじみの海苔・こんぶ・干し椎茸などの
「かんぶつ」についての知識の資格制度です。
http://www.j-kanbutsu.jp/index.html

今や日本食は全世界において健康食としてブームとなっており、
特に寿司は欧米圏では超人気のメニューです。
海苔を含めた「かんぶつ」は日本の伝統食としてだけではなく、
今や健康食・長寿食として世界からの注目も集める食材といえます。

ただ、日本においては母から子への食の伝承が薄く、
「かんぶつ」の健康食・長寿食としての良さが伝わってないのが現状かと思われます。

資格制度は始まったばかりで私の知識も限られたものですが、
これからは普段の食生活になるべく「かんぶつ」を取り入れ、
多くの人に紹介していきたいと考えています。

2009年もあと少しです。来年も宜しくお願い申し上げます。



2009年12月22日

クックパットでアイデアレシピコンテスト募集中

こんにちは。
ニコニコのりお客様相談室担当の太田垣です。

もうすぐクリスマスなので、ゴールドクレストやポインセチア、シクラメンなどで
クリスマスらしい寄せ植えを作ってみましたo(^-^)o


20091222.jpg


年末年始はクリスマスだけでなく忘年会・新年会とたくさんイベント事があり、
集まってワイワイするのが好きな私にとっては楽しみが多い時期でもあります。

さてさて、そんな中ニコニコのりでも現在クックパッド様のサイトにて味付のり「極」を
使ったアイデアレシピコンテストを行っております♪

★こちらからクックパッド様のサイトへジャンプします★

コンテスト期間は2009年12月14日〜2010年1月4日(AM10:00締切)と
応募開始から約1週間がたちましたが、たくさんのご応募をいただいてびっくりです(◎_◎)

私はお客様相談室担当なので、普段からお客様のお声を直接いただくことによって
お客様との距離を身近に感じることが多いのですが、こういう形で身近に感じることも
あるんだな〜と感動しました(*v.v)

味のり「極」は有明海で採れた上質の海苔を厳選し使用しており、香りが良くパリッとした
仕上がりが特徴です。本当に美味しい味付のりなので、この機会に一人でも多くの方に
お試しいただくことが出来れば幸いです。

味付のり「極」を使ったアイデアレシピコンテスト、ぜひ奮ってご応募ください♪

2009年12月10日

鹽竈神社に行ってみました

こんにちは。仙台支店の伊藤です。

初めてのカキコミになりますが、宜しくお願いします。

私は宮城県の塩竃市の出身です。

塩竃市はマグロの水揚げ日本一だったり、
寿司屋の密度日本一だったりと港町らしい特色があります。

塩竃市にはシンボルがありまして、
それが陸奥一ノ宮とされる鹽竈神社です。
初詣には東北一多くの参拝客が訪れます。

20091210_01.jpg

先日、犬の散歩ついでに、久しぶりに行ってみました。
七五三の時期とあって、多くの家族連れがお参りに来ておりました。

小さい頃は、私の散歩コースでよく祖母に連れられて来ておりました。
神馬がいて、池には水鳥や亀がいて、鳩も沢山いるので、
小さな動物園感覚な所もありました。
帰りは決まって団子屋に寄って、買って帰りました。

次第に地元ということもあって、逆に足が遠のき、初詣も仙台へ行くようになり、
大人になって行ったのは、ほんと数える程です。

最近、神社周辺が整備されて、道路や建物が綺麗になりました。
訪れる観光客も増えているようです。
団子屋さんもリニューアルされました。


変化を交えつつ、財産としていつまでも残して行って欲しいです。

考え方が年取りましたかね・・・

日本三景の松島もすぐそばなので、宮城に来られる際は、足を運んで頂ければと思います。