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新海苔の季節がやってきました

こんにちは。
ニコニコのりお客様相談室の太田垣です。

今週から気温がぐっと下がり、寒さに弱い私は毎朝背中を丸めて出勤しています(((_ _)))
そんな中、本社前にある花壇に一輪の寒椿が咲きました!

20091119.jpg

名前の通り寒い時期に咲く花ですが、本当によく耐えて頑張ってます・・。
蕾がたくさんついているので、どんどん咲いてくれるのが楽しみです(^^)


ちなみに・・この時期に気温がぐっと下がると嬉しいことがもうひとつ。

ご存知の方もおられるかと思いますが、

海苔は晩秋から春にかけて採れ、
ちょうど今の時期に海水の温度が一気に下がると良い海苔ができるのです。
全国各地の漁場では既に海苔の収穫が始まっており、
乾海苔加工された海苔は各漁業組合で等級付けされたあと
入札会場へ持ち込まれます。

ニコニコのりでも原料部長が宮城県の入札会場へと赴き、
ばっちりと良い海苔を仕入れて来てくれましたp(^-^)q


この時期に採れる海苔は「新海苔」と呼ばれ柔らかく旨味があるのが特徴で、
私も今年の新海苔を少しいただきましたが甘味もあってとても美味しかったです♪

仕入れた新海苔は弊社工場で焼き上げ、12月頃には一部スーパー様の店頭に
並ぶ予定ですので、「新のり」表示があるニコニコのり製品を見かけましたら
是非一度お試しください♪

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