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このたび、2015年iTQi(国際味覚審査機構)におきまして、優秀味覚賞を受賞しました


当社「焼極シリーズ」と「味極シリーズ」商品は
今回の受賞で2011年より5年連続の優秀味覚賞の受賞となります。
「味極シリーズ」は5年連続で3stars(極めて優秀)の評価を獲得しました。


International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)
食品や飲食品の味を審査し、優れた製品を表彰・プロモーションする
世界有数の独立機関です。
ヨーロッパで最も格式ある15の調理師協会および国際ソムリエ協会ASI)に属する
一流シェフやソムリエで構成されております。
優秀味覚賞にエントリーされた食品・飲料品は、
味覚のオピニオンリーダーであり、味覚の専門家であるシェフとソムリエによって、 全て目隠し方式(パッケージおよび製品を特定するものを全て取り除いた形)で行われ、 「第一印象、外観、香り、食感、味・後味」の5項目によって採点されます。
各製品は他製品との比較ではなく、その商品自身の「味覚的な満足度」によって審査されます。
そして審査員による官能分析の評価が70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞できます。
この事から同賞は食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。


☆☆☆
(3stars)
極めて優秀
総合評定 90%以上
☆☆
(2stars)
特記に値する
総合評定 80%以上〜90%未満

(1star)
美味しい
総合評定 70%以上〜80%未満
<受賞商品のご案内>
『極』味のり製品 ・・・ 2stars(2011年)、3stars(2012年−2015年)


<味極6袋>
商品名味極6袋
内容量8切8枚6袋詰
商品コード3112
荷姿(20×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×120mm/95g
ケース450×560×172mm/2,527g
JANコード4902122031121
GTINコード14902122031128


<味極8袋>
商品名味極8袋
内容量8切8枚8袋詰
商品コード3111
荷姿(15×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×140mm/125g
ケース435×590×168mm/2,500g
JANコード4902122031107
GTINコード14902122031104


<味極4束>
商品名味極4束
内容量8切5枚4束詰
商品コード2101
荷姿(10×4)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品200×145×20mm/43g
ケース305×420×195mm/2,020g
JANコード4902122021016
GTINコード14902122021013


<味極80枚(卓上タイプ)>
商品名味極80枚(卓上タイプ)
内容量10切80枚詰
商品コード3094
荷姿(5×4)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品180×140×70mm/68g
ケース240×570×190mm/1,770g
JANコード4902122030940
GTINコード14902122030947


<味極10切60枚卓上用>
商品名味極10切60枚卓上用
内容量10切60枚詰
商品コード1335
荷姿(15×1)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品74×74×140mm/81g
ケース240×390×155mm/1,469g
JANコード4902122013356
GTINコード14902122013353


『極』焼のり製品 ・・・ 2stars(2011年−2015年)
<焼極10枚>
商品名焼極10枚
内容量全型10枚詰
商品コード4651
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品270×217×15mm/68g
ケース227×558×141mm/1,869g
JANコード4902122046514
GTINコード14902122046511




<焼極5枚>
商品名焼極5枚
内容量全型5枚詰
商品コード4652
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品250×195×10mm/50g
ケース220×500×134mm/1,500g
JANコード4902122046521
GTINコード14902122046528




『極』ギフト製品
<極KN−30>
商品名極KN−30
セット内容味付のり小丸缶(8切5枚×14枚)×2
焼のり半裁缶(2切10枚×2袋)
商品コード8702
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品255×330×82mm/875g
ケース350×520×270mm/5,770g
JANコード4902122087029
GTINコード14902122087026




<極KN−50H>
商品名極KN−50H
セット内容味付のり小丸缶(8切5枚×14枚)×4
焼のり半裁缶(2切10枚×2袋)
商品コード8710
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品250×480×82mm/1,275g
ケース490×520×270mm/8,390g
JANコード4902122087104
GTINコード14902122087101




<極KA−30T>
商品名極KA−30T
セット内容味付のり小丸缶(8切5枚×14枚)
焼のり半裁缶(2切10枚×2袋)
鯛茶漬け(6.6g×8袋)
商品コード8709
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品250×350×82mm/730g
ケース495×366×269mm/4,980g
JANコード4902122087098
GTINコード14902122087095




<極KA−40>
商品名極KA−40
セット内容味付のり小丸缶(8切5枚×14枚)×2
焼のり半裁缶(2切10枚×2袋)
鯛茶漬け(6.6g×8袋)
商品コード8709
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品249×429×80mm/1,009g
ケース495×444×269mm/6,795g
JANコード4902122087050
GTINコード14902122087057




<KGX−20(味極34束)>
商品名KGX−20(味極34束)
セット内容味付のり瓶(8切5枚×34束・全型21.25枚分)
商品コード8234
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品263×190×190mm/1,500g
ケース399×594×289mm/9,500g
JANコード4902122082345
GTINコード14902122082342




<KGX−30(味極52束)>
商品名KGX−30(味極52束)
セット内容味付のり瓶(8切5枚×52束・全型32.50枚分)
商品コード8235
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品サイズ/重量単品295×190×190mm/1,600g
ケース399×594×323mm/10,100g
JANコード4902122082352
GTINコード14902122082359




【 商品特徴 】

(1)こだわりの産地
  九州「有明海」の豊饒な海で育まれた海苔を厳選使用。
(2)こだわりの味
  海苔の鮮度を保ちながら、氷温熟成によって、より柔らかく
  よりおいしい海苔に熟成させました。
  @焼極シリーズ:上品な香り、深みのある味、とろけるような旨みを
  存分に堪能して頂けます。
  A味極シリーズ :化学調味料は使用せず、自然のおいしさを活かした
  味付けにしました。


※氷温熟成・・・0℃以下でものが凍る直前までの温度帯(氷温帯)で、海苔の鮮度を保ちながら、よりやわらかく、よりおいしい海苔に熟成させたものです。



120か国以上に及ぶ参加企業の商品がiTQiに審査される中、「味覚」の点で優れた商品として評価されたことは、当社の「極」シリーズが世界に認められた優れた味覚であるという評価を頂いたと感じますとともに、この栄誉におごることなく、さらに品質の良い商品をご提供出来る様、努力してまいります。

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