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このたび、2013年iTQi(国際味覚審査機構)におきまして、
当社「焼極シリーズ」と「味極シリーズ」商品が優秀味覚賞を受賞致しました。
今回の受賞で2011年・2012年に引き続き3年連続の受賞となります。
また、「味極シリーズ」は前年に続き最高ランクの3stars(極めて優秀)の評価を獲得しました。


また、2013年度モンドセレクションにおいて、ニコニコのり『極』シリーズより「焼極10枚」「味極6袋」「味極4束」「極KN−30」の4品が金賞を受賞致しました。
『極』ギフトシリーズの「極KN−30」は初エントリーにて金賞を受賞致しました。
「焼極10枚」「味極6袋」については、
2010・2011・2012年度モンドセレクションにおいても金賞を受賞しており、
今回で『4年連続金賞受賞』となります。
「味極4束」については、
2011・2012年度モンドセレクションにおいても金賞を受賞しており、
今回で『3年連続金賞受賞』となり、
『インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー』(※)の受賞となります。




(※) … 『インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー』はモンドセレクションにおいて3年連続して最高金賞または金賞などの好成績を達成した製品のみに与えられる名誉ある賞です。

<受賞商品のご案内>
『極』味のり製品


<味極6袋>


九州有明の豊饒な海で育まれた「海苔」を氷温熟成させ、焼き上げました。
化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしました。

お弁当にも便利な個包装タイプです。

味極6袋の詳細はこちら

■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

■ 2010年・2011年・2012年・2013年 モンドセレクション金賞受賞

■ 2012年モンドセレクション
  インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞
商品名味極6袋
内容量8切8枚6袋詰
商品コード3112標準小売399円(税込)
荷姿(20×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×120mm/95g
ケース450×560×172mm/2,527g
JANコード4902122031121
GTINコード14902122031128


<味極8袋>

九州有明の豊饒な海で育まれた「海苔」を氷温熟成させ、焼き上げました。
化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしました。

お弁当にも便利な個包装タイプです。

味極8袋の詳細はこちら

■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

商品名味極8袋
内容量8切8枚8袋詰
商品コード3111標準小売578円(税込)
荷姿(15×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×140mm/125g
ケース435×590×168mm/2,500g
JANコード4902122031107
GTINコード14902122031104


<味極4束>

九州有明の豊饒な海で育まれた「海苔」を氷温熟成させ、焼き上げました。 化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしました。

1食5枚の束包装で極の味わいを手軽に味わえます。

味極4束の詳細はこちら

■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

■ 2011年・2012年・2013年 モンドセレクション金賞受賞

■ 2013年 インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞

商品名味極4束
内容量8切5枚4束詰
商品コード2101標準小売210円(税込)
荷姿(10×4)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品200×145×20mm/43g
ケース305×420×195mm/2,020g
JANコード4902122021016
GTINコード14902122021013


<味極64枚(卓上タイプ)>

九州有明の豊饒な海で育まれた「海苔」を氷温熟成させ、焼き上げました。 化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしました。

省資源を意識した便利な卓上タイプです。

味極64枚(卓上タイプ)の詳細はこちら
■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

商品名味極64枚(卓上タイプ)
内容量8切64枚詰
商品コード3103標準小売オープン
荷姿(5×4)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品180×140×65mm/62g
ケース240×570×190mm/1,650g
JANコード4902122031039
GTINコード14902122031036


<味極8切48枚卓上用>

九州有明の豊饒な海で育まれた「海苔」を氷温熟成させ、焼き上げました。 化学調味料は使用せずに自然の美味しさを活かした味付けにしました。

便利な卓上タイプです。

味極8切48枚卓上用の詳細はこちら
■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

商品名味極8切48枚卓上用
内容量8切48枚詰
商品コード1348標準小売399円(税込)
荷姿(15×1)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品74×74×140mm/81g
ケース240×390×155mm/1,469g
JANコード4902122013486
GTINコード14902122013483


『極』焼のり製品
<焼極10枚>


九州有明の豊饒な海で育まれた海苔を氷温熟成させ、焼き上げた逸品です。
上品な香り、深みのある味、とろけるようなうまさを存分に味わっていただけます。

パリッとした歯切れの良さ。
とろける風味をご堪能下さい。

焼極10枚の詳細はこちら

■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  2stars受賞(2011−2013年)

■ 2010年・2011年・2012年・2013年 モンドセレクション金賞受賞

■ 2012年モンドセレクション
  インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞
商品名焼極10枚
内容量全型10枚詰
商品コード4651標準小売630円(税込)
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品270×217×15mm/68g
ケース227×558×141mm/1,869g
JANコード4902122046514
GTINコード14902122046511




<焼極5枚>

九州有明の豊饒な海で育まれた海苔を氷温熟成させ、焼き上げた逸品です。
上品な香り、深みのある味、とろけるようなうまさを存分に味わっていただけます。

パリッとした歯切れの良さ。
とろける風味をご堪能下さい。

焼極5枚の詳細はこちら
■ iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  2stars受賞(2011−2013年)

商品名焼極5枚
内容量全型5枚詰
商品コード4652標準小売336円(税込)
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品250×195×10mm/50g
ケース220×500×134mm/1,500g
JANコード4902122046521
GTINコード14902122046528




『極』ギフト製品
<極KN-30>

厳選された海苔を氷温熟成し、本来の風味と旨味を引き立たせた本格海苔「極」。
こだわりの逸品ギフトです。

極KN-30の詳細はこちら

■ 味のり iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  3stars受賞(2012−2013年)
  2stars受賞(2011年)

■ 焼のり iTQi3年連続優秀味覚賞受賞
  2stars受賞(2011−2013年)

■ 2013年 モンドセレクション金賞受賞

商品名極KN−30
セット内容味付のり小丸缶(8切5枚×14束)×2
焼のり半裁缶(2切10枚×2袋)
商品コード8702標準小売3,150円(税込)
ケース入数6個入賞味期間24ヶ月
商品寸法/重量255×330×82mm/875g
ケース寸法/重量350×520×270mm/5,770g
JANコード4902122087029
GTINコード14902122087026



International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)
優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした世界有数の独立機関であり、 国際ソムリエ協会に所属するソムリエやヨーロッパの13の調理師協会に所属する一流シェフで 構成されております。
優秀味覚賞にエントリーされた食品・飲料品は、
味覚のオピニオンリーダーであり、味覚の専門家であるシェフとソムリエによって、 全て目隠し方式(パッケージおよび製品を特定するものを全て取り除いた形)で行われ、 「第一印象、外観、香り、食感、味・後味」の5項目によって採点されます。
各製品は他製品との比較ではなく、その商品自身の「味覚的な満足度」によって審査されます。 そして審査員による官能分析の評価が70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞できます。
この事から同賞は食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。


モンドセレクション(Monde Selection)とは、ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品評機関。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC(欧州共同体:当時)が共同で創設したものだという。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれている。(参照元:日経トレンディネット)

【 商品特徴 】

(1)こだわりの産地
  九州「有明海」の豊饒な海で育まれた海苔を厳選使用。
(2)こだわりの味
  海苔の鮮度を保ちながら、氷温熟成によって、より柔らかく
  よりおいしい海苔に熟成させました。
  @焼極シリーズ:上品な香り、深みのある味、とろけるような旨みを
  存分に堪能して頂けます。
  A味極シリーズ :化学調味料は使用せず、自然のおいしさを活かした
  味付けにしました。


※氷温熟成・・・0℃以下でものが凍る直前までの温度帯(氷温帯)で、海苔の鮮度を保ちながら、よりやわらかく、よりおいしい海苔に熟成させたものです。



当社の「極」シリーズがモンドセレクション・iTQiにて連続で高い評価を頂きましたことは、世界に認められた高品質、そして優れた味覚と評価されたという栄誉をいただいたと感じますとともに、この栄誉におごることなく、さらに品質の良い商品をご提供出来る様、努力してまいります。

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