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このたび、「第４７回スーパーマーケット・トレードショー２０１３」の主催者企画、
「スーパーマーケットで買いたい！フード３０選２０１３」におきまして、
当社「海苔佃煮 純 減塩１２５ｇ」が選出されました。
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「スーパーマーケットで買いたい！フード３０選」は
「スーパーマーケット・トレードショー」来場者アンケートおよび同展の実行委員会などにおいて、
「消費者がどのような商品を求めているかを知りたい」という声の高まりを受け、主催者企画として設置したものです。
対象となる商品は、「スーパーマーケット・トレードショー」の出展商品で、「スーパーマーケット・トレードショー」ガイドブック「バイヤーズガイド」に掲載されているものです。
選出にあたっては、管理栄養士や料理研究家、一般消費者などの審査員により審査が行われています。
審査会場に試食、ガイドブック掲載原稿、パッケージを用意し、
味、使いやすさ、デザイン、価格などについて「スーパーマーケットで買いたいか」を基準に審査を行い、３０品を選出したものです。
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スーパーマーケット・トレードショーのニコニコのりブースの様子① |
スーパーマーケット・トレードショーのニコニコのりブースの様子② |
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＜フード３０選 選出商品のご案内＞
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＜海苔佃煮 純 減塩１２５ｇ＞
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| 商品名 |
海苔佃煮 純 減塩１２５ｇ |
| 内容量 |
１２５ｇ |
| 賞味期間 |
２４ヶ月（未開封での期限） |
| 希望小売価格 |
３００円（税抜） |
| 原材料名 |
のり(国産)、しょうゆ加工品（しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、フィッシュペプチド）、水あめ、砂糖、魚介エキス(かつお、まぐろ、ほたて)、醸造酢、かつお節粉、寒天、塩化カリウム、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、安定剤(タマリンドガム)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
| この商品は日本国内で生産しています。 |
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●おいしさそのまま塩分３０％カット
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自社従来品のおいしさをそのままに仕上げました。
塩分は、一般の海苔佃煮（ヒトエグサ）（五訂：日本食品標準成分表）より
３０％カット致しました。
スプーン一杯（約１０ｇ）での塩分は、約０．４ｇですので
塩分摂取量に気を使っている方におすすめです。
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●国産黒のり（アマノリ）１００％使用
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従来の「海苔佃煮」は原料に「ヒトエグサ」（アオサ）使用が主流であるのに対し、
本商品は手巻やおにぎり用等に使用する「アマノリ」を原料としています。
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●調味液にもこだわり
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調味液は、海苔本来の味を損なうことなく、
魚肉エキス、ほたてエキス、かつお節の旨味成分を加え、美味しく炊き上げました。
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| ■■「海苔佃煮 純 減塩１２５ｇ」を使用したレシピ■■ |
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クリームチーズと海苔佃煮純減塩のフランスパンのせ
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 【２人前】
・フランスパン ・・・ 6切（1cm幅）
・クリームチーズ ・・・ 40ｇ
・海苔佃煮純減塩１２５ｇ ・・・ 大さじ3
① トーストしたフランスパンに、
クリームチーズを厚めに塗る。
② ①の上に、海苔佃煮純減塩を
大さじ1/2杯を乗せて出来上がり。
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【２人前】
・木綿豆腐（水切りしたもの） ・・・ １丁
・海苔佃煮純減塩１２５ｇ ・・・ 大さじ3
・米酢 ・・・ 大さじ1
・キザミねぎ ・・・ 少々
・サラダ油 ・・・ 少々
① 良く熱したフライパンにサラダ油をひく。
② 良く水切りした木綿豆腐を
焦げ目が付くまで焼き、
皿に盛り付ける。
③ 海苔佃煮純減塩と米酢を良く混ぜて
②にかけ、その上にきざみねぎを
散らして出来上がり。
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【２人前】
・納豆 ・・・ １人前
・海苔佃煮純減塩１２５ｇ ・・・ 大さじ1
・キザミねぎ ・・・ 少々
① 納豆と海苔佃煮純減塩（大さじ1/2）
を合わせて良くかき混ぜ、
器に盛り付ける。
② ①のうえに
海苔佃煮純減塩の残り大さじ1/2を乗せ、
きざみねぎを散らして出来上がり。
温かいごはんにかけてお召し上がり下さい。
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■ 関連リンク ■
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「スーパーマーケットで買いたい！フード３０選２０１３」を選出
＞＞ 一般社団法人新日本スーパーマーケット協会
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