メディア関連

メディア関連トップ
このたび、2012年iTQi(国際味覚審査機構)におきまして、
当社「焼極シリーズ」と「味極シリーズ」商品が優秀味覚賞を受賞致しました。
今回の受賞で2011年に引き続き2年連続の受賞となります。
また、「味極シリーズ」は今回3つ星(極めて優秀)の評価を獲得しました。


International Taste & Quality Institute(iTQi 国際味覚審査機構)
優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした世界有数の独立機関であり、 国際ソムリエ協会に所属するソムリエやヨーロッパの13の調理師協会に所属する一流シェフで 構成されております。
優秀味覚賞にエントリーされた食品・飲料品は、
味覚のオピニオンリーダーであり、味覚の専門家であるシェフとソムリエによって、 全て目隠し方式(パッケージおよび製品を特定するものを全て取り除いた形)で行われ、 「第一印象、外観、香り、食感、味・後味」の5項目によって採点されます。
各製品は他製品との比較ではなく、その商品自身の「味覚的な満足度」によって審査されます。 そして審査員による官能分析の評価が70%以上の製品のみが優秀味覚賞を受賞できます。
この事から同賞は食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。


<受賞商品のご案内>
『極』味のり製品

<味極6袋>
☆☆☆(3つ星)受賞
商品名味極6袋
内容量8切8枚6袋詰
商品コード3112標準小売380円(税抜)
荷姿(20×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×120mm/95g
ケース450×560×172mm/2,527g
JANコード4902122031121
GTINコード14902122031128


<味極8袋>
☆☆☆(3つ星)受賞
商品名味極8袋
内容量8切8枚8袋詰
商品コード3111標準小売550円(税抜)
荷姿(15×1)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品205×110×140mm/125g
ケース435×590×168mm/2,500g
JANコード4902122031107
GTINコード14902122031104


<味極4束>
☆☆☆(3つ星)受賞
商品名味極4束
内容量8切5枚4束詰
商品コード2101標準小売200円(税抜)
荷姿(10×4)×2賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品200×145×20mm/43g
ケース305×420×195mm/2,020g
JANコード4902122021016
GTINコード14902122021013


<味極64枚(卓上タイプ)>
☆☆☆(3つ星)受賞
商品名味極64枚(卓上タイプ)
内容量8切64枚詰
商品コード3103標準小売オープン
荷姿(5×4)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品180×140×65mm/62g
ケース240×570×190mm/1,650g
JANコード4902122031039
GTINコード14902122031036


<味極8切48枚卓上用>
☆☆☆(3つ星)受賞
商品名味極8切48枚卓上用
内容量8切48枚詰
商品コード1348標準小売380円(税抜)
荷姿(15×1)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品74×74×140mm/81g
ケース240×390×155mm/1,469g
JANコード4902122013486
GTINコード14902122013483


『極』焼のり製品
<焼極10枚>
☆☆(2つ星)受賞
商品名焼極10枚
内容量全型10枚詰
商品コード4651標準小売600円(税抜)
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品270×217×15mm/68g
ケース227×558×141mm/1,869g
JANコード4902122046514
GTINコード14902122046511




<焼極5枚>
☆☆(2つ星)受賞
商品名焼極5枚
内容量全型5枚詰
商品コード4652標準小売320円(税抜)
荷姿(10×2)×4賞味期間9ヶ月
商品サイズ/重量単品250×195×10mm/50g
ケース220×500×134mm/1,500g
JANコード4902122046521
GTINコード14902122046528




【 商品特徴 】

(1)こだわりの産地
  九州「有明海」の豊饒な海で育まれた海苔を厳選使用。
(2)こだわりの味
  海苔の鮮度を保ちながら、氷温熟成によって、より柔らかく
  よりおいしい海苔に熟成させました。
  @焼極シリーズ:上品な香り、深みのある味、とろけるような旨みを
  存分に堪能して頂けます。
  A味極シリーズ :化学調味料は使用せず、自然のおいしさを活かした
  味付けにしました。


※氷温熟成・・・0℃以下でものが凍る直前までの温度帯(氷温帯)で、海苔の鮮度を保ちながら、よりやわらかく、よりおいしい海苔に熟成させたものです。



毎年60か国以上に及ぶ参加企業の商品がiTQiに審査される中、「味覚」の点で優れた商品として評価されたことは、当社の「極」シリーズが世界に認められた優れた味覚であるという評価を頂いたと感じますとともに、この栄誉におごることなく、さらに品質の良い商品をご提供出来る様、努力してまいります。

  • CookPadでレシピを見る
  • 手まきごはん
  • 日本デコずし協会
  • 海苔のおはなし
  • ニコニコのり公式Facebook
  • ニコニコのりBlog
  • フード30選